Cantine
Anche nel processo di vinificazione il freddo svolge un ruolo importante. Per questo forniamo e installiamo nelle aziende vinicole particolari gruppi frigoriferi chiamati chiller i quali, raffreddando l’acqua fatta correre intorno alle cisterne tramite apposite canaline e immersa nel mosto attraverso tasche scambiatrici, assicurano che il vino non fermentato mantenga sempre la giusta temperatura.
Inoltre, l’acqua raffreddata dai chiller può essere impiegata anche per il condizionamento della cantina.
